4:6メソッド(R)とはここでは、世界的バリスタ粕谷哲氏(2016年World Brewers Cup Champion)の提唱する4:6メソッド(R)での淹れ方について説明します。粉の挽き目は粗挽きの粉を用います。 用意するもの(2人前)・コーヒー豆粗挽…
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